Спортсмен выступал в весовой категории до 67 килограммов.

В результате серии поединков Плахутин одержал победу и получил кубок чемпиона за лучшую технику, и денежный приз. На сегодняшний день Евгений считается  одним  из самых ярких и перспективных представителей российского каратэ.